SOBRE BOSQUES Y FORESTALES

Algo que me llamó la atención en un país donde aun queda bastante bosque es la falta de cultura forestal y de ingenieros forestales (que no siempre son equivalentes). Y la explicación podría ser muy similar a lo que ocurrió en Galicia hasta la década de los 70-80. El bosque (entendido no como el clásico monte o "terreno forestal" que se define en España, sino como donde nacen árboles) existía "por exclusión". Eran los lugares donde no se aprovechaba el suelo para agricultura (y por tanto estaba en zonas más remotas e inaccesibles, de ahí que aun quede algo), aunque sí tenía otros usos muy variados. Lo que ocurre es que de esos usos no se consideraba su valor de mercado, sino que ofrecía bienes y servicios relacionados sobre todo con la subsistencia (madera para construir casas, plantas medicinales, un poco de dinero extra vendiendo algún árbol cuando se casaba algún hijo). La presión demográfica condicionaba mucho esto. Ahora, en Nicaragua las madereras ya están explotando ese valor comercial de los bosques (y de forma nada sostenible, por cierto), y en Galicia no hay problemas de presión demográfica en el rural, más bien lo contrario (supongo que el concepto de avance de la frontera forestal frente al de avance de la frontera agrícola es el que se da en las sociedades más "desarrolladas" y urbanizadas)...

Simplificando, la falta de fortaleza institucional para regular la explotación forestal, y la estructura de la propiedad de la tierra y la presión demográfica (en Nica el bosque de propietarios individuales existía solo en megafincas, y el resto era más bien de propiedad comunal, por ejemplo de comunidades indígenas), son posiblemente los dos factores más importantes que diferenciaron la evolución de la explotación forestal entre Nicaragua y Galicia (que insisto, aun hoy tiene ciertas similitudes, como la falta de conocimientos técnicos de gestión forestal de los propietarios, naturalmente mucho más acusada en Nicaragua). Las talas ilegales y las mafias son la mayor amenaza que se cierne sobre los bosques nicas (y en general sobre los tropicales), porque es una deforestación sistemática y con medios modernos (y lo que es peor, las autoridades miran hacia otro lado, a pesar de los intentos de lucha contra la corrupción todo el mundo sabe por donde y a qué horas pasan los camiones cargados de madera, y es fácil engañar a los organismos de certificación forestal sostenible por su todavía baja presencia en el terreno).

El avance de la frontera agrícola también influye en la deforestación (en general por "préstamos" inadecuados de tecnología a las prácticas tradicionales y la presión demográfica, que llega a roturar zonas poco aptas para el cultivo), pero mucho menos, y tiene una explicación basada en justicia social mucho mayor. Es fácil dejar los árboles sin cortar si tienes 2000 hectáreas, pero si tienes 1 ha, tienes que comer mañana tú y tus 4 hijos, y no tienes ni un córdoba para la gestión sostenible y las buenas prácticas ambientales (que llevan tiempo implantar). El problema suele ser que no son los pequeños productores los que más deforestan ni los que lo hacen de forma más impactante (en la foto se vé en la parte alta una plantación de café en medio del bosque en los cerros que rodean Jinotega, y esa no la hizo un pequeño productor...)

En Nicaragua se ríen mucho cuando saben que en España existen los Ingenieros de "Montes", ya que para ellos es terreno baldío donde no hay nada de interés. Quizás precisamente para llegar a darle valor de uso (no obligatoriamente comercial) hiciera falta una mejor gestión, pero todavía existe una falta cultura forestal y de integración territorial, que muchos dirían que existía y que se ha perdido (en España también, aun son muchos los identifican ingenieros forestales con repoblaciones brutales con especies autóctonas o la simple lucha contra incendios forestales, no sé que será peor).

También me han dado otra explicación bastante "curiosa" de por qué no hay ingenieros forestales. Dicen que si se ponen bordes los ingenieros en temas de cortas ilegales las mafias madereras se los "despachan", así que no es muy elegida por los estudiantes... vamos, ¡ocurre casi como en la politécnica de Lugo!

Y LA RELIGIÓN...

La religión tiene gran presencia en toda América Latina, y Nicaragua no es menos. Me llamó en seguida la atención que siempre están de mediadores cuando hay conflictos entre instituciones políticas o lo que sea. Aunque hay mayoría católica, los evangélicos (de distintas iglesias con nombres en general bastante "llamativos") son cada vez más. En general los evangélicos son más estrictos, acusan a los católicos de no seguir el evangelio y llevar una vida más "disipada". Pero también hay escándalos de algunos pastores de algunas iglesias evangélicas que tienen "revelaciones" de que tienen que acostarse con alguna de las hermanas o "gestionar" el dinero de los fieles.

Un día fui testigo del estado en que salían tras un fin de semana de "ejercicios espirituales" con cantos y rezos. El último de los "ejercicios" sumió (eran todo chicas esta vez) a algunas en un estado de éxtasis-histeria y a muchas las tenían que llevar entre varios, incluso alguna desmayada, muchas llorando... En fin..., no pueden salir, beber, jugar y no sé cuantas cosas más (incluido muchas de las iglesias prohiben que las mujeres vayan en pantalón, pues tienen que tener su válvula de escape con estos conciertos de éxtasis. Incluso una iba farfullando como si hablara en otro idioma, como cuando los niños (y no tan niños) hablan inglés de coña (" a guachu guay"). Claro, para inflamar al personal la animadora gritaba "Espíritu Santo ven", con otras haciendo coro y una música muy animada (toda iglesia evangélica lo primero que necesita, casi antes que local, son instrumentos musicales), y la gente supongo que se sugestionaba demasiado...

En cuanto a las iglesias católicas creo que ya comenté que me llama mucho la atención el estilo colorista y luminoso de los templos en Nicaragua (y por lo que sé, en Latinoamérica suele ser así). Hay un fuerte contraste con los templos europeos, más oscuros, que pretenden más bien crear temor y reverencia... (aunque a los indígenas no creo que les convencieran con esos templos tan siniestros para abrazar la nueva religión, y posiblemente por eso no les quedó más remedio que hacer cierta "fusión" con las culturas locales...). En la foto podeis ver el interior de la iglesia donde Ernesto Cardenal celebraba hace tiempo todos los domingos la famosa "misa campesina" con los habitantes del archipiélago de Solentiname, en el lago Nicaragua (y cantando canciones de Carlos Mejía Godoy y otros compositores de la revolución). Parece ser que Ernesto Cardenal fue excomulgado por decir la misa vestido de guerrillero (y posiblemente por otras cosas más, pero eso es otra historia...).


Lo que está claro es que casi todo el mundo cree en algo, y les encanta preguntar tus creencias y discutirlas (como preguntarte si crees en "El Gran Colochón": colocho es rizo, y como Jesús se representa con el pelo rizado le llaman Colochón, y a Dios El Gran Colochón...). Y sobra decir que en el día a día del proyecto, sobre todo en talleres comunitarios y tratando con la gente, las metáforas religiosas son muy usadas por los facilitadores para hacerse entender mejor (y a fe que lo consiguen). Eso sí, les sorprendía bastante que un chele supiera de temas religiosos y bíblicos, lo que no suele ser habitual entre los cooperantes "no religiosos" (el tiempo de católico practicante ahora me sirve para entender mucho mejor su cultura, quien me lo iba a decir, así que aprovecho para defender desde aquí una asignatura de "historia de las religiones" no doctrinal como formación básica de los chavalos)

LOS PROYECTOS DE CONOCIMIENTO DE LA REALIDAD

No sé si recordais que había prometido un día contar lo que eran los PCRs, que fue como vino Isa a Nicaragua (y cuyas entradas en este mismo blog os recomiendo para que veais como fue su experiencia).

Los Proyectos de Conocimiento de la Realidad se incluyen dentro de las actividades de Educación para el Desarrollo Humano que Enxeñería Sen Fronteiras Galicia (y también otras asociaciones de Ingeniería Sin Fronteras) desarrolla, ya que se conciben como un programa de formación específica de voluntarios en el conocimiento de la realidad concreta de los países subdesarrollados con el fin de fortalecer el pensamiento crítico del voluntario y su capacidad y criterio de actuación en materia de cooperación internacional.Consiste en que un voluntario de ESF realiza una estancia en un país del Sur durante un período de tiempo lo suficientemente largo como para conocer la realidad del lugar. El voluntario colabora con su trabajo en una serie de actividades que ESF ha definido previamente, ya sea en sus proyectos con sus contrapartes, con otras instituciones en el Sur con las que ESF tiene convenios…etc., con el objetivo de vivir en primera persona la realidad de los países en vías de desarrollo teniendo un contacto estrecho con las comunidades con quienes trabajamos.Es diferente de lo que son las “vacaciones solidarias”, ya que la filosofía del programa PCR se basa en ofrecer a los estudiantes la posibilidad de conocer la realidad del Sur, buscando un fuerte compromiso del voluntario, y que este transmita no sólo a la asociación sino a nuestro entorno en general todo lo que ha aprendido durante su estancia.. Esto se traduce en que el voluntario realizará una serie de actividades de sensibilización y evaluación del PCR a su vuelta, además de la colaboración en el Sur.

La asociación respalda este compromiso evitando que el voluntario realice el gran esfuerzo económico que supone un viaje de estas características (en general el acuerdo es que el voluntario se ocupa de los gastos de manutención, y ESF del viaje, alojamiento y seguro, ya sea a través de convenios con la Universidad, la contraparte, etc., o con fondos propios).Los objetivos finales son que el PCR haya asimilado una realidad diferente y se haya enfrentado directamente con los problemas del subdesarrollo, que sea consciente de las desigualdades entre los países del Norte y los del Sur y comience a intuir sus causas, y ofrecerle la oportunidad de colaborar desde la experiencia en el terreno en cualquiera de nuestras actividades u otras relacionadas con nuestro ámbito de trabajo, con el impulso a la asociación que ello supone, sobretodo en la contribución a la generación de conocimiento a su vuelta.


La gente que escribe por ejemplo en este otro blog también han sido en algún momento PCRs de ESF Galicia, en este caso en El Salvador (fue donde se empezó en ESF Galicia con el programa de PCRs). Y este año esperamos tener en Nicaragua por lo menos entre uno o dos más, además de otros en El Salvador, Perú y puede que los campamentos de refugiados saharauis (donde ya hubo PCRs en 2006).

BRUJERÍAS Y REMEDIOS...

Un amigo aquí me contó creencias de brujerías que hay por aquí. Por ejemplo dicen que con el nido de un pajaro, el Macuá, que se aplasta y se pone debajo del colchón, y luego se agarra un cachito del nido (un pelo, o una ramita con los que está hecho), y se mete entre el pelo de la chica que te guste, y se enamora locamente de uno. Me decía todo serio que él sabía de eso, pero que dejó de gustarle, que se podía llegar a enloquecer de verdad a la chica, y que era malo. Él ahora está bien con su mujer y cuando en el mercado le ofrecen de esas cosas les dice que se vayan con esa mierda, que el ya sabe del tema. Ya le dije que me consiguiera un nido de esos... ;-D Así que parece que el tema de "enmeijallar" también lo hay, y aun se cree muchísimo en ello. Y lo de fantasmas y demás también, incluso entre los adultos (el fantasma que dicen hay en mi casa en el pozo que había en la cocina, ahora casi cegado, tiene a los niños del barrio todos acojonaos, antes me preguntaban por las fotos y ahora me preguntan por el fantasma de la casa...).
Además en el cerro de la Cruz, uno de los que rodean Jinotega y al que se sube en romería todos los años, vivía un curandero de estos que llegabas allí y te escupía y te hacía las mil putadas (debe ser del estilo del de Perdita Durango?), después de subir andando hasta allá y llegar medio muerto (el acceso es empinado, como veis en la foto, y nada de caminos asfaltados ni na). La condición para curarte era que hubieras subido a pie por tus propios medios. Murió hace 3 ó 4 años, y fue de los entierros más multitudinarios que se recuerdan en la zona, vino gente de casi toda centroamérica. Incluso cuentan que había curado a la hija del dictador Somoza, y que cuando este le dijo que iba a hacer un camino asfaltado hasta su cabaña se negó en redondo (y cualquiera le lleva la contraria...).
Lo que sí me creo más son las propiedades de muchísimas plantas que hay por aquí (sin ir más lejos la Cuculmeca, que da nombre a la contraparte), o el Nim, "importado" de India, con propiedades insecticidas e incluso antiparasitarias. Se valoran aun mucho porque mucha gente no tiene dinero para pagar las medicinas, y teniendolas en tu propia tierra gratuitamente...(de momento, hasta que les hagan pagar la patente, aunque de ese tema hablaremos otro día).

SEPARADOS POR EL OCÉANO

Y ahora, desde España, tras la vuelta de Isa de su Proyecto de Conocimiento de la Realidad o PCR, financiado por la Universidad de Santiago (otro día contaremos de qué va eso de los PCRs), seguimos con el proyecto, que para eso está la Tecnología (para el desarrollo humano, ¿no?, aunque sea a distancia). Y además con refuerzos, ya que María, junto a Isa, comenzará también en la Politécnica de Lugo (Universidad de Santiago, para más detalles en el Laboratorio Do Territorio http://laborate.usc.es/castellano/ ) su proyecto fin de carrera y nos echará una mano. Bienvenida al "team", María.

HASTA PRONTO...

"...no dije adiós, sólo dije hasta luego"
Los Enemigos

EL EJÉRCITO DE LOS ENCUESTADORES

Además de los talleres comunitarios, de los que ya se habló (http://esfnicaragua.blogspot.com/2006/07/y-en-las-comunidades-del-proyecto.html), otra herramienta importante que se está empleando para completar el diagnóstico son las encuestas en las comunidades. La encuesta se dirige específicamente a personas mayores de edad (que en nicaragua son 16 años)vecinos de la comunidad o propietarios de tierras en la misma. El criterio tomado es que se realizará la encuesta al azar en cada comunidad a un 5% de los habitantes estimados según el censo más reciente disponible (con un mínimo de 5 y un máximo de 20 personas por comunidad), intentando hacerlas a estratos variados de la población (tanto en edad como en sexo).

Se pensó primeramente en contratar una persona que hiciera las encuestas en las 57 comunidades. Sin embargo, siguiendo con la idea de crear sinergias conlos proyectos en marcha que tiene la contraparte y crear capacidades locales, se prefirió dar 12 horas de capacitación a 15 estudiantes del Instituto Técnico que la Cuculmeca tiene en La Fundadora (una comunidad rural del municipio de Jinotega, fronteriza con Matagalpa). Hay chicos y chicas de 16 a 40 años, aunque en general están en torno a los 20. La primera sesión consistió en hablar sobre la encuesta como herramienta de diagnóstico comunitario. Una segunda trató de presentar el marco del proyecto donde se inserta la encuesta y su importancia, así como en analizar a fondo la encuesta y explicar las partes más confusas. La tercera fue un ensayo en campo en dos comunidades, donde cada encuestador hizo 2 encuestas, y posteriormente se realizó un taller de devolución para aclarar dudas y darle un último repaso al cuestionario.

Durante 9 días cada uno realizó 34 encuestas en distintas comunidades, donde se les iba a dejar en camioneta y luego se les pasaba a buscar,siguiendo una ruta óptima. Parecían un verdadero ejército (ahí podeis verlos en la foto). Cada día al volver se les daba seguimiento a problemas que hubieran tenido, se repartía el material para el día siguiente (cuestionarios en blanco ylas tarjetas de agradecimiento que se reparten a los encuestados) y ellos entregaban las encuestas del día anterior (no las de ese mismo día, que ellos aun repasan al llegar). Además en dos ocasiones se hizo un taller conjunto para ir viendo la evolución y las preguntas más problemáticas. El miércoles 27 se realizará una evaluación final y se les entregará un diploma que acredite su formación y su trabajo (aunque se tomo como formación para ellos, se les ha dado alojamiento, desayuno y cena, y pagado tanto viáticos para que comieran en campo como por cada encuesta realizada).

La idea al final es integrar los datos en el diagnóstico final con lo obtenido de los talleres comunitarios y la información obtenida de otras fuentes(diagnóstico de cooperativas, diagnósticos municipales, planes ambientales municipales, análisis de la cartografía, etc.).

HABLEMOS DE COMIDA (Y BEBIDA)

El maíz es la base de la alimentación, con frijoles y arroz como estrellas invitadas. Pero si hablamos de comidas típicas hay que mencionar el nacatamal con tortilla fría (el nacatamal se hace con carne, arroz, ensalada, papas, etc. rodeado de una masa de manteca y especias, y todo ello envuelto en una hoja de guineo a modo de recipiente, ahí lo veis en la foto), tamal (se hace con una masa de maíz tierno raspado, leche, y puede ser dulce o salado), vaho, gallopinto (hay quien dice que en Nicaragua la comida es muy variada, al desayuno gallopinto, a mediodía arroz con frijoles y a la cena frijoles con arroz...), caballo bayo (comida de grandes celebraciones, se ponen en fila los camareros, vestidos casi siempre con trajes típicos, y te van sirviendo en un largo mostrador de todo lo que vayas pidiendo, varios tipos de carne que se mantiene caliente en braseros de barro, ensaladas, salsas, etc., en la foto a la derecha lo veis), repocheta (cuajada envuelta con tortilla y todo asado o frito) y muchísimas cosas más que necesitarían un blog solo para contarlas. Hay chistes como el del gringo que comió el Nacatamal y dijo que no le gustó la hoja de lechuga...

Y mi comida preferida..., la sopa de gallina (india, que es como la nuestra de corral, o mejor aun, de patio), con su yuca, su papa, quequisque (otro tipo de tubérculo, aquí hay muchísima variedad), albóndigas, especias... Bueno, también haría falta otro blog solo para hablar de las frutas y los frescos que hacen con ellas (me quedo con el fresco de Pitahaya y el de Flor de Jamaica, aunque hay que probar todos, todos, incluso el Nancite...).

Pero de lo que hay historias también es de los bebedores, no en vano Nicaragua tiene de las mejores cervezas centroamericanas y uno de los mejores rones del mundo (productos todos elaborados por empresas propiedad de la familia más rica de Nicaragua, en fin, no iba a ser todo bueno...). Por ejemplo los "caballos de bolos" (bolo es borracho), que pertenecieron a gente que bebía muchísimo, y que te llevan directamente a las cantinas porque se saben el camino. Una conversación que oí otro día es que en Nicaragua hay mucho contraste, mucha vegetación, cuando llueve llueve desesperadamente, y el calor lo mismo, y los huracanes y los volcanes. Así que lo mismo pasa con la gente de aquí que bebe guaro (licor), lo beben como si se fuera a acabar (y en toda centroamérica). Bonita explicación del porqué de uno de los mayores problemas sociales de Nicaragua... (aunque la gente más pobre no bebe de esas excelentes marcas tan apreciadas, sino lo que llaman lijón, licor de caña muy fuerte, que en ocasiones adulteran con incluso metanol, lo que ya ha causado varios muertos).

Por cierto, cuando a partir de ahora abrais la botella de ron, haced "el trago del muerto", echando al suelo un poco formando una cruz, porque ellos también beben guaro...