BRUJERÍAS Y REMEDIOS...

Un amigo aquí me contó creencias de brujerías que hay por aquí. Por ejemplo dicen que con el nido de un pajaro, el Macuá, que se aplasta y se pone debajo del colchón, y luego se agarra un cachito del nido (un pelo, o una ramita con los que está hecho), y se mete entre el pelo de la chica que te guste, y se enamora locamente de uno. Me decía todo serio que él sabía de eso, pero que dejó de gustarle, que se podía llegar a enloquecer de verdad a la chica, y que era malo. Él ahora está bien con su mujer y cuando en el mercado le ofrecen de esas cosas les dice que se vayan con esa mierda, que el ya sabe del tema. Ya le dije que me consiguiera un nido de esos... ;-D Así que parece que el tema de "enmeijallar" también lo hay, y aun se cree muchísimo en ello. Y lo de fantasmas y demás también, incluso entre los adultos (el fantasma que dicen hay en mi casa en el pozo que había en la cocina, ahora casi cegado, tiene a los niños del barrio todos acojonaos, antes me preguntaban por las fotos y ahora me preguntan por el fantasma de la casa...).
Además en el cerro de la Cruz, uno de los que rodean Jinotega y al que se sube en romería todos los años, vivía un curandero de estos que llegabas allí y te escupía y te hacía las mil putadas (debe ser del estilo del de Perdita Durango?), después de subir andando hasta allá y llegar medio muerto (el acceso es empinado, como veis en la foto, y nada de caminos asfaltados ni na). La condición para curarte era que hubieras subido a pie por tus propios medios. Murió hace 3 ó 4 años, y fue de los entierros más multitudinarios que se recuerdan en la zona, vino gente de casi toda centroamérica. Incluso cuentan que había curado a la hija del dictador Somoza, y que cuando este le dijo que iba a hacer un camino asfaltado hasta su cabaña se negó en redondo (y cualquiera le lleva la contraria...).
Lo que sí me creo más son las propiedades de muchísimas plantas que hay por aquí (sin ir más lejos la Cuculmeca, que da nombre a la contraparte), o el Nim, "importado" de India, con propiedades insecticidas e incluso antiparasitarias. Se valoran aun mucho porque mucha gente no tiene dinero para pagar las medicinas, y teniendolas en tu propia tierra gratuitamente...(de momento, hasta que les hagan pagar la patente, aunque de ese tema hablaremos otro día).

SEPARADOS POR EL OCÉANO

Y ahora, desde España, tras la vuelta de Isa de su Proyecto de Conocimiento de la Realidad o PCR, financiado por la Universidad de Santiago (otro día contaremos de qué va eso de los PCRs), seguimos con el proyecto, que para eso está la Tecnología (para el desarrollo humano, ¿no?, aunque sea a distancia). Y además con refuerzos, ya que María, junto a Isa, comenzará también en la Politécnica de Lugo (Universidad de Santiago, para más detalles en el Laboratorio Do Territorio http://laborate.usc.es/castellano/ ) su proyecto fin de carrera y nos echará una mano. Bienvenida al "team", María.

HASTA PRONTO...

"...no dije adiós, sólo dije hasta luego"
Los Enemigos

EL EJÉRCITO DE LOS ENCUESTADORES

Además de los talleres comunitarios, de los que ya se habló (http://esfnicaragua.blogspot.com/2006/07/y-en-las-comunidades-del-proyecto.html), otra herramienta importante que se está empleando para completar el diagnóstico son las encuestas en las comunidades. La encuesta se dirige específicamente a personas mayores de edad (que en nicaragua son 16 años)vecinos de la comunidad o propietarios de tierras en la misma. El criterio tomado es que se realizará la encuesta al azar en cada comunidad a un 5% de los habitantes estimados según el censo más reciente disponible (con un mínimo de 5 y un máximo de 20 personas por comunidad), intentando hacerlas a estratos variados de la población (tanto en edad como en sexo).

Se pensó primeramente en contratar una persona que hiciera las encuestas en las 57 comunidades. Sin embargo, siguiendo con la idea de crear sinergias conlos proyectos en marcha que tiene la contraparte y crear capacidades locales, se prefirió dar 12 horas de capacitación a 15 estudiantes del Instituto Técnico que la Cuculmeca tiene en La Fundadora (una comunidad rural del municipio de Jinotega, fronteriza con Matagalpa). Hay chicos y chicas de 16 a 40 años, aunque en general están en torno a los 20. La primera sesión consistió en hablar sobre la encuesta como herramienta de diagnóstico comunitario. Una segunda trató de presentar el marco del proyecto donde se inserta la encuesta y su importancia, así como en analizar a fondo la encuesta y explicar las partes más confusas. La tercera fue un ensayo en campo en dos comunidades, donde cada encuestador hizo 2 encuestas, y posteriormente se realizó un taller de devolución para aclarar dudas y darle un último repaso al cuestionario.

Durante 9 días cada uno realizó 34 encuestas en distintas comunidades, donde se les iba a dejar en camioneta y luego se les pasaba a buscar,siguiendo una ruta óptima. Parecían un verdadero ejército (ahí podeis verlos en la foto). Cada día al volver se les daba seguimiento a problemas que hubieran tenido, se repartía el material para el día siguiente (cuestionarios en blanco ylas tarjetas de agradecimiento que se reparten a los encuestados) y ellos entregaban las encuestas del día anterior (no las de ese mismo día, que ellos aun repasan al llegar). Además en dos ocasiones se hizo un taller conjunto para ir viendo la evolución y las preguntas más problemáticas. El miércoles 27 se realizará una evaluación final y se les entregará un diploma que acredite su formación y su trabajo (aunque se tomo como formación para ellos, se les ha dado alojamiento, desayuno y cena, y pagado tanto viáticos para que comieran en campo como por cada encuesta realizada).

La idea al final es integrar los datos en el diagnóstico final con lo obtenido de los talleres comunitarios y la información obtenida de otras fuentes(diagnóstico de cooperativas, diagnósticos municipales, planes ambientales municipales, análisis de la cartografía, etc.).

HABLEMOS DE COMIDA (Y BEBIDA)

El maíz es la base de la alimentación, con frijoles y arroz como estrellas invitadas. Pero si hablamos de comidas típicas hay que mencionar el nacatamal con tortilla fría (el nacatamal se hace con carne, arroz, ensalada, papas, etc. rodeado de una masa de manteca y especias, y todo ello envuelto en una hoja de guineo a modo de recipiente, ahí lo veis en la foto), tamal (se hace con una masa de maíz tierno raspado, leche, y puede ser dulce o salado), vaho, gallopinto (hay quien dice que en Nicaragua la comida es muy variada, al desayuno gallopinto, a mediodía arroz con frijoles y a la cena frijoles con arroz...), caballo bayo (comida de grandes celebraciones, se ponen en fila los camareros, vestidos casi siempre con trajes típicos, y te van sirviendo en un largo mostrador de todo lo que vayas pidiendo, varios tipos de carne que se mantiene caliente en braseros de barro, ensaladas, salsas, etc., en la foto a la derecha lo veis), repocheta (cuajada envuelta con tortilla y todo asado o frito) y muchísimas cosas más que necesitarían un blog solo para contarlas. Hay chistes como el del gringo que comió el Nacatamal y dijo que no le gustó la hoja de lechuga...

Y mi comida preferida..., la sopa de gallina (india, que es como la nuestra de corral, o mejor aun, de patio), con su yuca, su papa, quequisque (otro tipo de tubérculo, aquí hay muchísima variedad), albóndigas, especias... Bueno, también haría falta otro blog solo para hablar de las frutas y los frescos que hacen con ellas (me quedo con el fresco de Pitahaya y el de Flor de Jamaica, aunque hay que probar todos, todos, incluso el Nancite...).

Pero de lo que hay historias también es de los bebedores, no en vano Nicaragua tiene de las mejores cervezas centroamericanas y uno de los mejores rones del mundo (productos todos elaborados por empresas propiedad de la familia más rica de Nicaragua, en fin, no iba a ser todo bueno...). Por ejemplo los "caballos de bolos" (bolo es borracho), que pertenecieron a gente que bebía muchísimo, y que te llevan directamente a las cantinas porque se saben el camino. Una conversación que oí otro día es que en Nicaragua hay mucho contraste, mucha vegetación, cuando llueve llueve desesperadamente, y el calor lo mismo, y los huracanes y los volcanes. Así que lo mismo pasa con la gente de aquí que bebe guaro (licor), lo beben como si se fuera a acabar (y en toda centroamérica). Bonita explicación del porqué de uno de los mayores problemas sociales de Nicaragua... (aunque la gente más pobre no bebe de esas excelentes marcas tan apreciadas, sino lo que llaman lijón, licor de caña muy fuerte, que en ocasiones adulteran con incluso metanol, lo que ya ha causado varios muertos).

Por cierto, cuando a partir de ahora abrais la botella de ron, haced "el trago del muerto", echando al suelo un poco formando una cruz, porque ellos también beben guaro...

HAN LLEGADO LOS REFUERZOS

¡¡¡¡¡¡Bienvenida Isa!!!!!!

EL COMITÉ DE CUENCAS

Aparte de la generación del documento del plan (tras el diagnóstico integrado de la zona,tras la obtención de datos del medio físico, mapificación,marco socioeconómico, legal e institucional, con ordenanzas que van a ser similares en los tres municipios del proyecto), y de la capacitación y difusión entre todos los agentes (desde pobladores a instituciones de la zona públicas y privadas, sobre todo a unidades técnicas de alcaldías), otrode los pilares del plan es el fortalecimiento del Comité de Cuencas.

¿Por qué el fortalecimiento del comité de cuencas es importante?
Se trata del órgano con representación de los tres municipios, de las instituciones del gobierno con cierta descentralización que tienen presencia en los territorios y con importancia en la OT, y de otros agentes de interés (cooperativas de productores, otras instituciones de la zona). Por esto, serán los que irán trabajando sobre los contenidos que los ejecutores técnicos del proyecto vayan presentando, puliendo detalles y consensuando las ordenanzas para que sean las mismas en los tres municipios al menos en las zonas más frágiles,y proponiendo priorizaciones de proyectos a nivel subcuenca (el agua no va a mejorar su calidad porque cruce un límite administrativo...).Lo que salgade ahí será lo que se presente en los talleres comunitarios segundo (alegaciones al plan provisional) y tercero (alegaciones al plan definitivo).La idea es que al final en cada municipio (que sigue siendo la unidad administrativa competente) apruebe en conjunto con los otros el plan y las ordenanzas. Pero primero deben aprobar con ordenanza la existencia del comité y sus cometidos. Desde que se constituyó el comité con el proyecto del Instituto de Tecnología Agropecuaria (INTA) que dio lugar a la línea de base en la que este proyecto se está apoyando, el comité estaba inactivo. En este tiempo se ha reactivado, se ha modificado su estructura incorporando al municipio deYalí, y se ha integrado a instituciones como MARENA (ministerio del ambiente y recursos naturales), MAGFOR (ministerio agropecuario y forestal), INAFOR (instituto nacional forestal) a la junta directiva del mismo (donde estaban ya el INTA y el ministerio de educación, que facilita la llegada a los más pequeños, y también la cesión de infraestructuras de las escuelas para los talleres comunitarios). Se ha establecido los terceros jueves de cada mes para reunión, para que todos puedan integrarlo en su planificación.

Ahora se está en el proceso de acreditación de los representantes de las distintas instituciones en la Junta Directiva provisional, y se está elaborando el listado de agentes que estarán presentes en la Asamblea General del comité (y que deberán ratificar o no a la Junta Directiva provisional), así como valorar la propuesta de estatutos que el Comité está elaborando junto con las instituciones ejecutoras del proyecto (o sea ISF y La Cuculmeca, que en este caso son solo FACILITADORAS).

El objetivo es que el Comité de Cuenca llegue a ser el interlocutor válido para los proyectos con repercusión a nivel de subcuenca, siendo en esta etapa de elaboración del Plan, como se ha dicho, supervisor del trabajo que van haciendo los técnicos y elaborando algunas partes (sobre todo las relativas a ordenanzas, ya que están presentes las instituciones que más tienen que decir sobre estas), y más adelante, aprobado el plan, velar porque este se cumpla, canalizando proyectos, e incluso atrayendo fondos de distintas fuentes (como una contraparte más). Colateralmente se espera que tenga la virtud de facilitar la coordinación intermunicipal (que por supuesto está bastante influida por los vaivenes políticos, aunque se están consiguiendo avances), y fortalecer y que se fortalezca por el avance en la constitución de la Mancomunidad de Municipios Verdes (que son nuestros tres: Yalí,La Concordia y San Rafael, más Pantasma).

¿VACACIONES?¿QUÉ ERA ESO?

Tras este paréntesis vacacional y el consiguiente síndrome postvacacional (que suele ser directamente proporcional a lo largas que fueron las vacaciones), volvemos de nuevo para retomar el hilo del proyecto. Entre vacaciones y accidentes varios de algunos miembros del "team" ha habido que echar mano de la coordinación más que nunca, de forma que con la acumulación de trabajo que había, al cabo de 10 días ya ni me acordaba de las vacaciones. Sin embargo cuando vuelvo la vista atrás me doy cuenta de que me vinieron bien, una pausa, y sobre todo la compañía...

¿Que donde fui en vacaciones? Pues hubo como dos partes, una visita al centro-sur de Nicaragua, y el regreso al norte.

Hacia el sur de Nicaragua fuimos desde Managua a la reserva de los Guatuzos-Solentiname, pasando por la reserva del volcán Mombacho (donde dormimos y paseamos por sus cráteres apagados y buscando en la noche la ranita de ojos rojos) Granada y Masaya (una ciudad simplemente para estar en la calle...), y con un viaje inolvidable en el barco de Granada a San Carlos a través del Lago de Nicaragua (el de vuelta fue algo más "pesado"). El dúo Guatuzos-Solentiname es todo contrastes. La Reserva de Guatuzos es naturaleza que no le debe nada al hombre (o al menos al turista), con historias de selva (de monos congo, de carablancas, de viajes por el río de noche buscando los ojos rojos de los caimanes, de boas constrictor, de especies de plantas y animales que ni en toda tu vida aprenderías sus nombres) y de la frontera con Costa Rica (a la que se puede llegar andando dos horas por caminos de barro). El archipiélago de Solentiname (un conjunto de islas de ensueño en el lago de Nicaragua, como una burbuja de tranquilidad como refleja la foto) es..., un paraíso en el cual a través de sus acojedoras gentes puedes bucear y encontrarte una historia enrevesada, siempre teñida de culturas antiguas, movimientos de artistas primitivistas, la misa campesina y un cura excomulgado por dar misa vestido de soldado...
De la estancia en Jinotega (yo me considero ya "norteño"), con excursiones ocasionales por la zona, aparte de la tranquilidad que da estar en el sitio que he llegado a considerar mi hogar, me quedo con la visita a Sisle, una comunidad cercana al Lago de Apanás, que están intentando poner en marcha un paquete de turismo comunitario de dos días de duración. Nosotros solo fuimos un día, a modo de "conejitos de indias", y fue toda una experiencia. Paseos a caballo (con risas incluidas por la inexperiencia de los cheles novatillos), vistas increíbles, caminitos entre el café y las quebradas que siempre dan sensación de peligro por sus cauces abruptos y llenos de sedimentos arrastrados por las crecidas, y sobre todo la gente (los niños del colegio riendo con la novedad, excepto cantando el himno de Nicaragua donde se ponen todos serios; don Ramón con sus casi 80 años como lo veis en la foto, enseñándonos su café orgánico con 40 especies de árboles de las que se sabía nombres y edades y una vitalidad que ya la quisiera yo hoy; doña Catalina y doña Casilda con un porrón de hijos juguetones y unas ganas de mejorar día a día dignas de admirar, y mucho más...).

Solo puedo decir que entiendo a aquellos todavía raros que tienen como destino preferido de sus vacaciones el perderse por Nicaragua (a pesar que yo soy muy de mi pueblo...).